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Appunti di Viaggio |
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Note
La professione del consulente ci porta a viaggiare in lungo e largo per l'Italia, a frequentare diversi Alberghi e Ristoranti, a visitare talvolta, quando possibile, luoghi meno noti, ma interessanti: ho ricavato uno spazio su cui annotare, strada facendo, cose degne di attenzione da condividere con i colleghi (buona cucina, buoni vini, hotel accoglienti, borghi che meritano una visita,...). Ai colleghi consulenti un invito: segnalatemi tutto quanto ritenete interessante. Le indicazione saranno pubblicate solo se firmate: saranno omessi eventuali riferimenti a società di consulenza, prodotti e servizi o quant'altro faccia supporre un intento commerciale. Le info inviatele all'indirizzo mail sottostante e ricordate di indicare con precisione sufficiente nomi e recapiti delle segnalazioni
Questa pagina, come del resto tutto quanto il sito Manutenzionet.com, non ha fini di lucro, ma vuole solo essere un punto di incontro e scambio di informazioni (non sempre di lavoro!) fra colleghi. Stefanini Paolo |
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Trentino Alto Adige
Se passate per Bolzano, vi consiglio di fare una puntatina all'hotel - ristorante Steidlerhof in via Amalfi 10, angolo via Roen, tel. 0471-918227. L'hotel è a 3 stelle, le camere sono forse un pò piccole, ma pulite e comode: è a gestione famigliare ed il suo punto di forza è la cucina. Tra i fornelli c'è uno dei 3 fratelli, Igor, cuoco sopraffino: se vi piace una cucina creativa, ma non troppo, se gradite una presentazione anche dal punto visivo fantasiosa ed accattivante e se, soprattutto, cercate cibo genuino e di prima scelta, quello è il posto che fa per voi. Tra i piatti eccellenti, che sono sono molti, attendo la stagione propizia per gustarmi la crema vellutata di zucca, con 3 gnocchi al prezzemolo e amaretti: la fine del mondo! Oppure i dolci, dai gelati fatti in casa fino a sontuoso tortino al ciccolato e gelato bianco al caffé. Il buon vino locale non manca: Lagrein Dunkel, Blauburgunder oppure Gewurztraminer, fatevi consigliare dal bravo Alex. Buon appetito SP |
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Abruzzo
A L'aquila c'è un hotel ristorante che merita una visita: si chiama Casale Signorini, S.S. 17 km 27,6 loc. Cisternola, tel. 0862361184, è noto nella zona per la qualità del pesce. Personalmente l'ho apprezzato nella stagione estiva perché è in una posizione piacevolmente ventilata, nel verde: si tratta di una casa "signorile" con una antica storia famigliare che merita di essere goduta, magari come sosta durante una vacanza abruzzese.
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Milano
Per quelli che sotano per lavoro a Milano (zona Famagosta), oltre alla mitica pizzeria da Willy, a 2 passi dall'Hotel dei Fiori, segnalo la trattoria "Al Pulentin, musica e vin", che dal nome è tutto un programma ... alla milanese: simpatico, ma attenzione, cucina tipica e "carica", chi ha stomaco debole scelga una sola portata (via De Sanctis 1, sul naviglio)!
I partecipanti alla 8' edizione del Master Festo Maintenance Manager mi hanno segnalato (ed ho verificato) la Roadhouse, a Rozzano, uscita 7 tang ovest, tel 0257506996, cucina all'americana con carni, salsine, birra Bud e tante noccioline americane! SP |
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Parma
Se passate per Parma.... cercatemi! Da queste parti, oltre a prosciutto del consorzio, salame di Felino, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico tradizionale, le colline parmensi producono, oltre che malvasia (secco e dolce) e sauvignon, un ottimo lambrusco: si chiama Turcularia della cantina Carra di Casatico. SP |
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Carsoli (Abruzzo) Ristorante
livello alto con la cantina e quindi Enoteca grandissima ricavata nella
parte sottostante il ristorante. PA |
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Bistrot Rieti
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Assisi
Residenza di Campagna Santa Maria degli Ancillotti, Sterpeto, vicino ad Assisi: un posto bellissimo, fa parte del circuito Charme & Relax, casale di antiche origini, ristrutturato con cura, tra le deliziose colline umbre. Sarebbe ideale, potremmo dire un clima riservato e raffinato, dotato di tutti i comfort ... però: si però ci sono delle cose che non sopporto. Non mi riferisco al prezzo elevato, ma te l'aspetti, no, c'è altro. Vorresti pagare con carta o bancomat: il gestore, anzi padrone di casa, ti dice che i suoi clienti, italiani, tedeschi, inglesi, giap, tutti affezionati e fedeli, pagano in contanti, meglio il cash ... ovviamente senza ricevuta! Da qui considerazioni su governi ladri, italiani (meridionali) raccomandati, che rubano e non vogliono lavorare, non parliamo poi di extracomunitari!!! Scopri che il cane, grosso, nerissimo, ma simpatico e in fondo pacioccone, si chiama Benito! Sinceramente dare i miei sudati soldini ad un vero elusore fiscale, tipico ipocrita benpensante, proprio non va! Da evitare! ZC |
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Ovindoli (AQ)
Vi segnalo questo ristorante: Il Pozzo, via Monumento dell'Alpino, Ovindoli (AQ), tel. 0863710191, cell. 3295974768 PA |
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Ceglie Messapica (BR)
So bene che quando si è in giro per lavoro, generalmente, non si ha molta voglia di fare i turisti, ma se l’azienda dove si deve lavorare è in Puglia alla latitudine Brindisi-Taranto, allora raccomando il “Relais La Fontanina” a Ceglie Messapica (BR), strada provinciale Ostuni-Francavilla Fontana km 9,00 (Contrada Palagogna). È un posto delizioso, con poche camere, ma tutte grandi e confortevoli, bagni e docce molto spaziosi, piscina all’aperto, piccolo parco, ristorante slow-food raffinato ma non pretenzioso e attento alle tradizioni locali, cantina molto fornita, cortesia e riservatezza, silenzio, comfort e non so che altro aggiungere da tanto mi sono trovato bene. Lo consiglio vivamente; i prezzi mezza pensione non sono affatto da capogiro e qualsiasi azienda committente sarà ben contenta di non dover pagare costose trasferte in alberghi cittadini. Oltre ad essere baricentrico rispetto ai grossi centri industriali di Brindisi e Taranto si trova in un territorio pieno di siti visitabili: Ostuni, San Vito dei Normanni, Cisternino, Alberobello, Ceglie Messapica, ecc… Per informazioni 0831-380932 o www.lafontanina.it. Buon soggiorno. Alberto Pivari |
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Pescara Consiglio vivamente chi passa per Pescara di fare una cappatina al risptorante "La Vongola" sul Lungomare Matteotti, n. 54 (tel. 085374236): il pesce è freschissimo ... il risotto alla pescatora che ho provato è leggero , senza condimenti che soffocano il sapore dei prodotti del mare , a prova che questi sono feschissimi. Lo considero veramente consigliabile, anche perché si cena su una terrazza che guarda la spiaggia! SP |
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Chieti Scalo
NON SOLO CIBO
Per i (pochi) veri appassionati di Hi-End, Chieti Scalo riporta al mitico negozio di Di Prinzio: uno spettacolo, in alcune salette (ma il titolare mi dice che stanno risistemando il piano inferiore) sono raccolti apparecchi splendidi dal costo di migliaia di euro, ma effetivi rappresentanti della vera alta fedeltà. In questo ambiente mistico, ho scambiato 4 chiacchere col sig. Franco di L'aquila, laurea in fisica e grande passione per Musica e hi-fi: ascoltiamo assieme un bell'amplificatore a valvole, un certo Carillon della Vitro Cantus , marchio a me sconosciuto, ma veramente convincente: la soluzione circuitale è basata su un push-pull in configurazione ultralineare, con 4 valvole EL34, caratterizzato dalla totale assenza di retroazione. Lo stadio pilota adotta un SRPP ottimizzato per minimizzare la distorsione: la costruzione è di tipo dual-mono con alimentazione sovradimensionata e separata per ciascun canale (componenti selezionati, filatura in aria ... più artigianale di così!) Ma soprattutto suona bene, naturale, abbinato a 2 splendide casse Thiel è trasparente, arioso, caldo, dettagliato, con una immagine spaziale ampia e realistica. Noto anche una buona dinamica, sembra un suono molto naturale: vorrei ascoltare magari l'incipit della seconda sinfonia di Mahler, ma non c'è il CD! Peccato, penso comunque che possa rivaleggiare in dinamica con amplificatori a transistor: suona molto bene a basso volume, che è poi quello solito domestico. Insomma mi piace! Alla fine la sorpresa: il sig. Franco è progettista e costruttore di questo gioiello, mi racconta che si tratta di un prototipo e che la produzione, ovviamente artigianale, inizierà a breve, supportata commercialmente proprio da Di Prinzio. Ho visto la nascita di una stella? Speriamo, con i migliori auguri al costruttore: lo seguiremo nella sua crescita, magari come cliente.
Chi volesse avere più notizie può contattare direttamente la Vitro Cantus al 3348348433 - vitrocantus .
Il valvolare Vitro Cantus Carillon (nella versioni silver e black) sarà in esposizione (statica) nella rassegna Roma Hi End 2007 il 17 e 18 Novembre http://www.thesoundofthevalve.it/Roma_hi-end_2007_index.html
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Stresa (VB) Per chi volesse pranzare sul lago Maggiore, sconsiglio vivamente di entrare nei locali sulle Isole Borromee: in Stresa ho cenato in un locale in centro (Ristorante La Botte), rustico, ammiccante e pluridecorato da una guida francese, ma sostanzialmente non raccomandabile, in quanto offre piatti normali, non cattivi, ma la sensazione che siamo stati comprati alla Metro c'è. Molto meglio affidarsi alla Guida alle Trattorie del Touring , salire un poco a Someraro, da cui si gode una magnifica vista sul lago, e andare "Al Rustico" (tel. 032332172) per assaggiare piatti preparati in casa, sani e curati, senza spendere cifre elevate: in particolare in questa stagione (settembre) primi piatti a base di funghi freschi e ottimi dolci; il vino della casa (barbera) è più che valido. |
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Toscana Alcuni agriturismo consigliati: Boschetto di Montiano: agriturismo (3 poderi a scelta), e vendita prodotti tipici (tra cui Morellino di Scansano), a 12 km dal mare http://www.boschettodimontiano.it/index2.html I Gretacci: Agriturismo e caseificio, a una decina di km dalle Terme di Saturnia e nel cuore della zona di produzione del Morellino di Scansano http://www.casacarlucci.it/ Bellavista:
agriturismo con piscina, a 10 km dal mare
Scalabrelli:
agriturismo a conduzione familiare, a 14 km
dal mare
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C'è spazio per altri consigli ...... |
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